طرز پخت کیک پسته ای

دستور تهیه کیک عصرانه

doraj-pistachio-online--bake-cake

کیک پسته ای مقوی و خوش طعم

کیک پسته ای یک کیک مقوی و خوشمزه سبز رنگه که اگه یک بار امتحانش کنین طعم خوبش تو خاطرتون می مونه. با ما همراه باشید تا روش تهیه این کیک خوشمزه را آموزش بدیم.

مواد لازم برای تهیه کیک پسته ای

  • آرد:  ۲ پیمانه
  • تخم مرغ:  ۶ عدد
  • شکر:  ۱ پیمانه
  • کره:  ۱۲۵ گرم
  • پودر پسته:  ۱پیمانه
  • شیر:  ۱ چهارم پیمانه
  • بکینگ پودر:  ۲ قاشق چایخوری
  • وانیل:  ۱/۴ قاشق چایخوری

وب سایت دراج - فروشگاه آنلاین دراج - پختن کیک پسته ای

طرز تهیه کیک پسته ای

برای تهیه کیک پسته ابتدا فر را با ۱۸۰ درجه روشن می کنیم.

آرد را با بکینگ پودر مخلوط کرده و سه بار الک می کنیم.

زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا می کنیم. زرده را با شکر و وانیل با همزن می زنیم تا کرم رنگ بشه.

بعد کره ذوب شده را اضافه می کنیم و یه دور با همزن می زنیم تا مخلوط بشه. بعد نیمی از پودر پسته را اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.

سفیده را در ظرف جداگانه می زنیم تا پف کنه و حجمش دو برابر بشه. به مخلوط زرده اضافه می کنیم و با لیسک هم می زنیم.

بعد مابقی پودر پسته را به آرد اضافه کرده و مخلوط می کنیم. سپس شیر و مخلوط آرد را طی ۲ تا ۳ مرحله به مواد اضافه و مخلوط می کنیم.

مایه کیک پسته ای را در قالب چرب و آردپاشی شده می ریزیم و داخل فر با دمای ۱۸۰درجه در طبقه وسط به مدت تقریبی ۳۵ تا ۴۵ دقیقه قرار می دهیم.

کیک پسته ای را قالب خارج کرده و با پودر قند یا پسته تزیین می کنیم.

وب سایت دراج - فروشگاه آنلاین دراج - پختن کیک پسته ای